Senior Barista

Wat is vereist? Mbo werk- en denkniveau In het bezit van een SCA Barista Skills Intermediate-certificaat Meerdere jaren werkervaring als Barista Je bent een goede gastheer/gastvrouw Netjes en het overzicht kunnen bewaren Beheerst Latte art op hoog niveau Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel in woord als geschrift Klantgericht, zelfstandig en oplossingsgericht Meer vereisten Wat krijg je? €34,00 excl. BTW op freelance basis Aantal werkuren bepaal jij zelf! Je neemt de opdrachten aan die in jouw agenda passen. Afwisselende werklocaties Meer beloningen 35% (Koffie)dranken bereiden 15% Kassawerkzaamheden verrichten 10% Helpen met (koffie)bar op- en afbouwen 10% Contact met opdrachtgever 20% Contact met gasten 10% Intern overleg Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan. Interesse Heb je een vraag of ben je geïnteresseerd? Neem contact met ons op. Esther van Eldijk hr@baristacompany.com 0294 230808 Vacature Als Senior Barista bij Barista Company ben je verantwoordelijk voor het maken van kwalitatief hoogwaardige koffies op diverse evenementen door heel Nederland. Denk hierbij aan grote beurzen en congressen, maar ook aan festivals als Lowlands of sportevenementen zoals het WK schaatsen. Je werkt in een (koffie)bar of foodtruck, die door de Logistiek Medewerkers op locatie worden op- en afgebouwd. Indien nodig help je mee met het klaarzetten en opruimen van de benodigde spullen. Wanneer je voldoende ervaring hebt, doe je dit geheel zelfstandig. Voorafgaand aan een evenement lees je de briefing door met daarin alle benodigde informatie. Denk bijvoorbeeld aan het adres van het evenement en wie de contactpersoon op locatie is. Je gaat zelfstandig naar de locatie toe en neemt daar samen met de opdrachtgever de planning door. Vervolgens begint het echte werk: je bereidt de lekkerste koffiesoorten en dranken, verkoopt diverse versnaperingen, adviseert gasten en beantwoordt hun vragen zo goed mogelijk. Jij bent het visitekaartje van het bedrijf, dus is het belangrijk dat je communicatief vaardig bent, er verzorgd uitziet en een gastvrije uitstraling hebt. Afhankelijk van de grootte van het evenement en je ervaring, werk je zelfstandig of samen met een andere Barista in een (koffie)bar of foodtruck op een evenement. Deze evenementen vinden op diverse locaties en regelmatig in het weekend of buiten kantooruren plaats, waardoor het belangrijk is dat je een goed aanpassingsvermogen hebt. Verder heb je geregeld contact met de afdeling Planning en Logistiek. Als je het leuk vindt om gasten een welkom gevoel te geven en voor hen de lekkerste koffies te maken, en je het niet erg vindt om te werken volgens een flexibel rooster, dan is dit een baan voor jou. Voorbeeld uit de praktijk Het lukt je niet om een bonenmaler op de juiste manier in te stellen. De bonenmaler moet op een bepaalde manier ingesteld staan om koffies van goede kwaliteit te maken. Het kan voorkomen dat de bonenmaler niet op de juiste manier is ingesteld, bijvoorbeeld doordat er zich een probleem voordoet, de maler kapot is gegaan of doordat deze sinds het begin van de werkdag verkeerd is afgesteld. In al deze gevallen probeer je eerst zelf te achterhalen wat precies het probleem is. Ook kun je soms overleggen met andere Barista’s om het probleem op te lossen, maar niet altijd zijn er collega’s van je op locatie aanwezig. Mocht je er niet uitkomen, dan kun je altijd bellen naar het hoofdkantoor voor hulp. Afhankelijk van het probleem zal er vanuit het hoofdkantoor passende hulp ingeschakeld worden. Vaak moet de maler worden bijgesteld en test je vervolgens of de koffie goed doorloopt en lekker smaakt. Groeipad Het ontwikkelpad binnen Barista Company is heel persoonlijk en verschilt per medewerker. Er is veel ruimte om ‘nieuwe’ dingen te introduceren en op te pakken. Jouw inbreng is net zo belangrijk als die van de directie. Junior Barista Senior Barista Dagverantwoordelijke Werken bij Barista Company Barista Company verzorgt sinds 2006 baristaservice en smoothiebars op evenementen. Met hun professionele Barista's, handgebouwde espressomachines, de beste koffie en met hun unieke coffeetrucks, bakfietsen en counters maakt Barista Company van deze service een echte experience! Hoofdkantoor in Maarssen Actief in Nederland, België, Frankrijk, Duitsland en Oostenrijk 90 medewerkers in Nederland 40% / 60% Gem. leeftijd 35 jaar Medewerkers met klantcontact dragen een zwart overhemd of BC-shirt (afhankelijk van het type event)